2023年07月29日(土)シドニーグルメオフのお知らせ

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シドニーグルメオフのお知らせ

オフ掲示板に広報したけど、見てない人もいるかもなので、ここでも。

植木さん幹事で、シティの韓国料理屋でグルメオフやります。

日時:7月29日(土曜日)(”今度の土曜日”)午後5時現地集合
場所:Seoul Ria
Level 2/605-609 George St
Geroge StとGulburn Stの交差点の東北角
ワールドスクエアの南端,Gerge St挟んだ対面
昔の京都風に言えば「George, Goulburn上ル&西入ル」

※住所はGeorge Stとなっていますが、お店の入り口はGoulburn St沿いにあります(故に”西入ル”)。
タウンホールからいらした場合は、Goulburn Stで右折し、少し歩くとオレンジ色のSEOULRIAという看板が目に入るので、そこのビルのLEVEL 2 (日本でいう三階)。
(トップ写真はGoulburn Stを逆方向=Goerge Stに向かってのものですが、左手にオレンジ色の看板が見えてます)

★開催要領(幹事の植木さん発言より)
幹事の植木さんは、10分くらい早めにお店に入ってようと思うので、わからなければ僕に電話(0434626418)もらえればと思います。
シドニーオフで幹事をさせていただくのは初めてですが、どなたでも気軽に参加してください。
「27日の木曜日まで」に参加表明いただけると助かります。
(掲示板ないし植木さんに)
8人くらいまでであれば予約はしないつもりですが、10人以上になると予約したほうが良いと思ってますので。

★「お喋り」「飲み」よりも、心持ち「食べ」に力点を置いたオフです。美味しいと思われる店を皆で教え合いっこして、多人数の有利さでいろんな味をシェアしましょうという。

★植木さんもう食道楽で、東京やら、メルボルンやら(そういやベルギーにも食べ歩きに行ってたな)、そしてシドニーに戻ってきていろいろ食べ歩いているそうです。

彼によると、この店のオススメは
チャプチェ:韓国風の春雨の甘辛炒め。元々そこまで興味は無かったのですが、ここのお店のは春雨が食感モチモチで大盛なので、それだけでもご飯やお酒が進みます。

ヤンニョムチキン:サクっと揚げた鶏肉の唐揚げの外側に、甘辛ダレを絡ませた韓国スタイルの唐揚げですが、ここのお店のは外サクサクで中がジューシーなので美味しいです。

マッコリ:お米を使ったどぶろくのようなお酒で、ヨーグルトや甘酒のような優しい風味のお酒です。ここのお店のは微発砲で酸味も少なく飲みやすいです。

その他、お店には石焼ビビンバ、冷麺、サムギョプサル(※)、スンドゥブ、チヂミなど王道の韓国料理もあるようなので、辛い物が苦手な方やあまり馴染みが無い方でも楽しめると思います。

※サムギョプサルについては、お店によって自分で焼くorお店の人が焼いてくれるなどあると思いますが、少し厚めの豚バラスライス肉を焼いて、そこに他の薬味やタレや野菜などをサンチュというレタスのような野菜で包んで食べるのがメジャーだと思います。

5時から始めて、終わったら適当に近場のパブで飲みに入ろうかなーとも思ってます(各自の予定や体調にもよるけど)。そこから参加したい人もどぞ(どこに入ったかは、連絡くれたら返すし、掲示板に書くようにもします)。

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